金蒔鍋物品牌 THE GOLDEN TIME HOTPOT
代表著 【歐式奢華，慢活輕鬆的用餐之旅】
成立於 2023 年，秉持著「精緻、慢活、食尚」的理念。
金蒔品牌致力於提供所有家庭、情侶、朋友、工作夥伴一個金色夢幻的用餐時光。

歐式餐酒館風格裝潢，讓視覺和感覺，放鬆且輕快。
藍調爵士的慢活音樂，讓用餐節奏緩慢下來 ~慢慢吃，慢慢聊，幸福美滿。
西式餐廳的廚師陣容，直擊您的味蕾，體驗到更細緻的滋味。
金色蒔光的完美結尾，美好的餐旅，用主廚自製的甜點，畫下句點。

設計風格： 金蒔鍋物的設計風格兼具低調與奢華的藝術，以普魯士藍和金色線條為基礎，結合當代工藝與復古仿古磚，打造出充滿層次感的英國倫敦風格的時尚餐廳。無論是日常休閒、商務，晚宴，還是家庭聚餐和約會 金蒔鍋物 都能夠給您一個舒適的空間和餐點體驗。

品牌願景： 金蒔鍋物品牌 THE GOLDEN TIME HOTPOT 旨在讓人們放慢節奏，品嘗美食，放鬆心情，開心聊天，凝聚感情。 並以「慢活」理念鼓勵消費者選擇舒適優雅地用餐的模式，讓您無時無刻有一個空間可以靜下心來，好好犒賞自己與珍視的親友家人。

核心產品系列：。

• 主廚湯底系列：
  【蘋果高湯】 由大量蘋果，大蔥，洋蔥，香料熬煮而成，加上最後的主廚調味後鮮味順口，不管煮甚麼都好吃!!
  【帕瑪森松露牛奶湯底】 主廚特調牛奶醬和鮮奶為基底；搭配 香氣十足的松露和帕馬森起司， 是美食家和貴賓都極力推薦的 明星商品
  【金蒔 四川麻辣湯底 】   由多種中藥和特調麻辣醬所組成，搭配入味十足的Q彈鴨血和牛筋，過癮不燥熱，越喝越順口
• 雙人經典套餐系列：金蒔嚴選海陸【雙人】套餐
  由小卷、石斑、干貝、鮮蚵、鮑魚、軟絲、鯛魚、鱈魚、鱸魚、蛤蠣、天使紅蝦、海大蝦 所組成的海鮮精華套組，【搭配自選肉品 4選2】
  同時享受超值海鮮和肉品， CP值爆表，人人都愛!
• 雙人肉類經典套餐：金蒔嚴選饕客牛【雙人】套餐
  愛吃肉的首選~~ 由美福肉品貿易商所提供的 安格斯特選雪花牛 400g 搭配 熟成300天霜降牛 500g，
  將近一公斤的肉量，肉嫩多汁，讓您吃得超級爽!!
• SRF極黑和牛 系列：極黑(SRF)和牛同時兼具: 日本和牛的細緻油花和安格斯牛的香濃肉味。
  並且這類肉品相較一般牛多了4倍的穀飼時間，長達500天，又嫩又香，肉老饕們的最愛!!品牌故事：金蒔鍋物品牌 THE GOLDEN TIME HOTPOT 的創始人 CHAO CHI 蕭先生，留學過澳洲並取得西餐商業烹飪和酒店管理憑證。

本身愛吃火鍋的他發現，如果把吃火鍋的熱鬧，豐盛，歡樂文化 和 西式餐酒館的氛圍、服務、慢活體驗結合在一起。
想必能夠將火鍋的用餐之旅昇華到不同層次。
同時，一群懷抱著夢想和才華的年輕人，與創辦人在台北的一家知名的牛排館相遇。
他們憑藉著對西餐的熱情和手藝，創造了以西式火鍋為主題的高質感金蒔鍋物。
從開胃菜、湯底、新鮮的海鮮或肉類主餐、再到飯後收尾的西式甜點。
每一道都用心調製，歷經兩年的研發，終於以西式套餐火鍋結合歐式餐酒館的的容貌與貴賓們相遇。

品牌定位： 金蒔鍋物品牌 THE GOLDEN TIME HOTPOT 的核心受眾是 24-50 歲之間、熱愛火鍋與用餐品質的族群。他們注重舒適輕鬆的節奏、講求質感，並樂於和朋友家人分享生活的美好，在用餐時，一起談天說地凝聚感情。

未來發展： 金蒔鍋物品牌 THE GOLDEN TIME HOTPOT 計劃未來開設更多直營實體體驗店，結合上述品牌理念，讓顧客在用餐過程中享受到慢活舒適的沉浸式體驗。同時，持續提供社區住宅一個最棒的用餐聊天空間。聯繫和維持所有人的感情。

結語：
希望所有貴賓都能在金蒔鍋物，體驗舒適美好的慢活餐旅，一起來金蒔，度過美好金色時光吧~