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金蒔鍋物品牌 THE GOLDEN TIME HOTPOT
代表著 【歐式奢華，慢活輕鬆的用餐之旅】
成立於 2023 年，秉持著「精緻、慢活、食尚」的理念。
金蒔品牌致力於提供所有家庭、情侶、朋友、工作夥伴一個金色夢幻的用餐時光。

歐式餐酒館風格裝潢，讓視覺和感覺，放鬆且輕快。
藍調爵士的慢活音樂，讓用餐節奏緩慢下來 ~慢慢吃，慢慢聊，幸福美滿。
西式餐廳的廚師陣容，直擊您的味蕾，體驗到更細緻的滋味。
金色蒔光的完美結尾，美好的餐旅，用主廚自製的甜點，畫下句點。

設計風格： 金蒔鍋物的設計風格兼具低調與奢華的藝術，以普魯士藍和金色線條為基礎，結合當代工藝與復古仿古磚，打造出充滿層次感的英國倫敦風格的時尚餐廳。無論是日常休閒、商務，晚宴，還是家庭聚餐和約會金蒔鍋物都能夠給您一個舒適的空間和餐點體驗。

品牌願景： 金蒔鍋物品牌 THE GOLDEN TIME HOTPOT 旨在讓人們放慢節奏，品嘗美食，放鬆心情，開心聊天，凝聚感情。並以「慢活」理念鼓勵消費者選擇舒適優雅地用餐的模式，讓您無時無刻有一個空間可以靜下心來，好好犒賞自己與珍視的親友家人。

核心產品系列：。

主廚湯底系列：
【蘋果高湯】 由大量蘋果，大蔥，洋蔥，香料熬煮而成，加上最後的主廚調味後鮮味順口，不管煮甚麼都好吃!!
【帕瑪森松露牛奶湯底】 主廚特調牛奶醬和鮮奶為基底；搭配香氣十足的松露和帕馬森起司，是美食家和貴賓都極力推薦的明星商品
【金蒔四川麻辣湯底】 由多種中藥和特調麻辣醬所組成，搭配入味十足的Q彈鴨血和牛筋，過癮不燥熱，越喝越順口
雙人經典套餐系列：金蒔嚴選海陸【雙人】套餐
由小卷、石斑、干貝、鮮蚵、鮑魚、軟絲、鯛魚、鱈魚、鱸魚、蛤蠣、天使紅蝦、海大蝦所組成的海鮮精華套組，【搭配自選肉品 4選2】
同時享受超值海鮮和肉品， CP值爆表，人人都愛!
雙人肉類經典套餐：金蒔嚴選饕客牛【雙人】套餐
愛吃肉的首選~~ 由美福肉品貿易商所提供的安格斯特選雪花牛 400g 搭配熟成300天霜降牛 500g，
將近一公斤的肉量，肉嫩多汁，讓您吃得超級爽!!
SRF極黑和牛 系列：極黑(SRF)和牛同時兼具: 日本和牛的細緻油花和安格斯牛的香濃肉味。
並且這類肉品相較一般牛多了4倍的穀飼時間，長達500天，又嫩又香，肉老饕們的最愛!!品牌故事：金蒔鍋物品牌 THE GOLDEN TIME HOTPOT 的創始人 CHAO CHI 蕭先生，留學過澳洲並取得西餐商業烹飪和酒店管理憑證。

本身愛吃火鍋的他發現，如果把吃火鍋的熱鬧，豐盛，歡樂文化和西式餐酒館的氛圍、服務、慢活體驗結合在一起。
想必能夠將火鍋的用餐之旅昇華到不同層次。
同時，一群懷抱著夢想和才華的年輕人，與創辦人在台北的一家知名的牛排館相遇。
他們憑藉著對西餐的熱情和手藝，創造了以西式火鍋為主題的高質感金蒔鍋物。
從開胃菜、湯底、新鮮的海鮮或肉類主餐、再到飯後收尾的西式甜點。
每一道都用心調製，歷經兩年的研發，終於以西式套餐火鍋結合歐式餐酒館的的容貌與貴賓們相遇。

品牌定位：金蒔鍋物品牌 THE GOLDEN TIME HOTPOT 的核心受眾是 24-50 歲之間、熱愛火鍋與用餐品質的族群。他們注重舒適輕鬆的節奏、講求質感，並樂於和朋友家人分享生活的美好，在用餐時，一起談天說地凝聚感情。

未來發展： 金蒔鍋物品牌 THE GOLDEN TIME HOTPOT 計劃未來開設更多直營實體體驗店，結合上述品牌理念，讓顧客在用餐過程中享受到慢活舒適的沉浸式體驗。同時，持續提供社區住宅一個最棒的用餐聊天空間。聯繫和維持所有人的感情。

結語：
希望所有貴賓都能在金蒔鍋物，體驗舒適美好的慢活餐旅，一起來金蒔，度過美好金色時光吧~

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金蒔鍋物 x 白色情人節

焦糖熱一點 x 金蒔鍋物

金蒔鍋物．桃園大竹總店｜在餐酒館風格氛圍中，品嘗澎派海鮮與肉品「金蒔鍋物」，在桃園相當有名氣，目前總共有 3 間分店（桃園大竹總店/桃園站前店/中壢環中店），周末來到「金蒔鍋物」桃園大竹總店，第一次來就讓我們一家三口好喜歡，空間典雅中帶有點餐酒館風格的藍色調、時尚工藝元素設計十感，靠窗的位置通透的光線是我們最愛的位置，而且座位多半都是四人坐的沙發區，非常適合像我們一帶有帶孩子來用餐的家庭客。

瑋瑋＊美食萬歲 x 金蒔鍋物

桃園蘆竹美食「金蒔鍋物-桃園大竹總店」，附設特約停車場方便停車，鍋物套餐480元起，內用自助吧有多款蔬菜及火鍋配料，還有麵食、飲料、冰品都可以自行取用！店家備有兒童座椅，二樓還有小包廂隔間，用餐起來特別有隱私！讓你來金蒔，度過美好金時！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！

大手牽小手 x 金蒔鍋物

桃園火鍋美食推薦這家金蒔鍋物-桃園站前店，金蒔鍋物在桃園算是頗負盛名的質感鍋物店，不僅主打頂級新鮮的食材品質、無限取用的蔬食自助吧跟飲料，重點是他們的用餐環境營造的非常用心，用餐環境走的是歐式餐酒館風格，營造了一個放鬆且輕快的用餐環境，讓顧客沉浸在藍調爵士的慢活音樂中，輕鬆的享受精緻鍋物

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桃園火鍋新地標！「金蒔鍋物」歐式奢華與慢活體驗一次滿足

對於愛好火鍋的食客們來說，金蒔鍋物的開幕無疑是一大美食盛事。這間桃園連鎖品牌的質感火鍋餐廳，不僅提供頂級的食材和創新的套餐，更以歐式餐酒館的氛圍，為消費者帶來精緻、慢活、食尚的用餐體驗。歐式奢華與慢活生活的完美融合金蒔鍋物品牌宗旨在於打造一個【歐式奢華，慢活輕鬆的用餐之旅】。無論是家庭聚餐、情侶約會、朋友小聚，還是商務餐會，金蒔鍋物都致力於提供一個讓人放鬆、愉悅的用餐空間。裝潢風格上，金蒔鍋物採用歐式餐酒館風格，搭配藍調爵士音樂，營造出舒適而輕快的氛圍。餐廳內的每一處設計、每一首音樂，都是為了讓顧客能夠「慢慢吃，慢慢聊」，真正感受到生活中的小確幸。澳洲留學到火鍋餐飲的跨界創業金蒔鍋物的創辦人曾留學澳洲，取得西餐商業烹飪與酒店管理憑證。在海外學成歸國後，他決定將西式餐酒館的氛圍與台灣熱鬧的火鍋文化結合，創造出一個全新的餐飲品牌。「我希望將吃火鍋的豐盛、歡樂文化，與歐洲餐酒館的慢活氛圍融合，讓用餐成為一場輕鬆愉快的旅程。」創辦人表示。抱持著理念，他一同創業的，是一群懷抱著對西餐熱情與才華的年輕人。他們在台北知名牛排館相遇，憑藉對西餐的專業與手藝，花了一年時間精心研發出西式套餐火鍋，最終以「金蒔鍋物」的品牌形象與消費者見面。從湯底到主餐，每一道都用心金蒔鍋物的明星商品無疑是其獨特的湯底與套餐。特別推薦的有：帕瑪森松露牛奶湯底：以主廚特調牛奶醬和鮮奶為基底，加入松露和帕馬森起司，香氣撲鼻，是美食家的最愛。四川麻辣湯底：由多種中藥和特調麻辣醬組成，搭配入味十足的Q彈鴨血和牛筋，麻辣過癮但不燥熱。除了湯底，金蒔鍋物的套餐更是讓人垂涎欲滴：金蒔嚴選海陸雙人套餐：小卷、石斑、干貝、鮑魚、天使紅蝦等多樣海鮮，搭配自選肉品，CP值超高。饕客牛雙人套餐：將近一公斤的美福安格斯雪花牛和霜降牛，肉質細嫩，汁多味美。打造桃園精緻餐飲的新地標金蒔鍋物短期目標是在桃園周邊以直營店形式擴展，提供居民們精緻、慢活的用餐選擇。中期計劃則是成立總部，開放特許加盟，讓品牌理念推廣至更多地區。長期目標是讓「金蒔鍋物」成為慢活火鍋的代名詞，讓每一位顧客都能在金蒔度過美好的金色時光。

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